¿Qué preparar de comer si tu bebé no toma papillas?

Una de las mayores dudas que nos planteamos las madres que decidimos alimentar a nuestros bebés sin papillas es sobre las comidas que pueden tomar y cómo prepararlas para que todos podamos comer juntos. Cuando sigues las hojas del pediatra y ofreces comida triturada al bebé, aunque es más engorroso, no tienes dudas: preparas un puré de verduras y pollo para comer, una papilla de fruta para merendar y un puré de pescado para cenar. Pero cuando decides lanzarte a la Alimentación Autorregulada pueden surgir las dudas.

Cuando además tienes otros hijos mayores a los que alimentar, la cosa se complica un poco más, porque deben ser comidas que los mayores acepten y que les gusten y que al mismo tiempo, el bebé pueda comer tranquilamente.


En la charla de Alimentación Libre de Papillas (y en el grupo privado de Facebook) el tema de las recetas es una duda de las más frecuentes, así que voy a intentar aportar algo de luz con este artículo.

Criterios Generales

Las recomendaciones sobre alimentación complementaria varían mucho en el tiempo y en función  del pediatra que tengas, de lo actualizado que esté, de sus preferencias, etc. osea que en una conversación entre 10 madres no es raro que haya 10 recomendaciones distintas de 10 pediatras distintos.

Sin embargo, sí que hay algunas recomendaciones generales que más o menos todos suelen seguir:

– El gluten se ofrece a partir de los 6 meses y ofrecido en pequeñas cantidades en bebés amamantados previene la enfermedad celícaca.

– Se deben evitar (al menos hasta el año): marisco (por riesgo de alergia), frutos secos (por riesgo de atragantamiento), exceso de sal o de azúcar, miel (para evitar la toxina botulínica) y comida rápida (obvio).

– Los alimentos que dan frecuentemente alergias se pueden retrasar o no (dependiendo del pediatra) pero se ofrecen un día y se esperan algunos días sin ofrecer nada nuevo para ver si hay reacción. Si hay antecedentes familiares de alergia sí se debe pensar en retrasar la introducción de estos alimentos, pero si no hay antecedentes, lo normal es que no ocurra nada. Estos alimentos son: pescado, huevo, melocotones o frutas similares, naranja, legumbres, lácteos…

¿Con qué empezamos entonces?

Los bebés que practican la Alimentación Autorregulada  suelen hacerlo con alimentos en forma de “palitos” para poder cogerlos con las manos y experimentar con ellos, aprender a morder y a masticar, aprender a gestionar los trozos demasiado grandes, etc.

Así que podemos empezar ofreciendo:

– Verduras al vapor, asadas o a la plancha cortadas en forma de palito: calabacín, calabaza, zanahoria, patata, berenjena…

– Rosquilletas, grisines o pan

– Muslo de pollo

– Carne de cerdo o de cordero (en tiras)

– carne picada para que la cojan con sus deditos

– jamón de york

– arroz (de cocido, con verduras, con pollo…)

– Frutas alargadas (plátano) o cortadas en tiras (pera, sandía…)

¿y cuando ya crecen un poco?

Pues lo ideal es que coman lo que come el resto de la familia, porque una de las grandes ventajas de este tipo de alimentación es que los bebés se sientan a la mesa con todos los demás y comen la misma comidas (con la comodidad que eso supone a la hora de cocinar y de salir por ahí jeje).

Lo único que debemos moderar es la sal cuando cocinemos y si a los demás nos gusta la comida más salada, podemos ponerla después.

Así que ya podemos ofrecerles:

– lentejas y otras legumbres

– macarrones o cualquier tipo de pasta

– palitos de pescado

– pizza

– albóndigas

– tortilla (o huevos fritos o cocinados de cualquier forma)

– cualquier tipo de arroz

– cualquier pescado (al horno, al papillote…)

– menestra de verduras

– cualquier tipo de carne

– etc.

En pocas palabras…podemos darles cualquier cosa 🙂

 ¿Se te ocurre alguna receta más? Escríbela en los comentarios!
2013-07-25T02:09:00+00:00 9 Comments

9 Comments

  1. Marisol julio 25, 2013 at 2:44 am - Reply

    Hola!!

    Tengo varias dudas, a que te refieres con papillas? Mi beba tiene 8 meses 20 días, es 100% LM le ha costado, me cuesta mucho hacerla comer ella prefiere su teta jaja sin embargo yo le ofrezco de todo lo que se que ella puede sin embargo si le hago todo molido porque ella ya tiene 6 diente y un día le deje un chayote cocido y se me estba ahogando ella prefiere a mordidas y trato de darle sólo bajo mi supervisión que yo le sostenga lo qe coma o si es algo blando como una tortilla de maíz (México) pues se la dejo, es a lo que te refieres?? O hablas de papillas preparadas?? Qué esas definitivamente mi hija ni siquiera las conoce todo es fresco y preparado por mi

    Gracias por poner información tan útil

    • Pilar_Mtnez julio 25, 2013 at 2:53 am - Reply

      Hola Marisol,
      me refiero a los bebés que no comen comida triturada y mastican desde que cumplen seis meses, con o sin dientes jeje porque los bebés pueden masticar con las encías.
      Se trata de un tipo de alimentación complementaria que se llama Alimentación Autorregulada o baby Led-weaning en la que los bebés comen la misma comida que el resto de la familia.
      Y con respecto a tu hija, no te preocupes, es normal que quiera más teta que otros alimentos…tu hija es lista y sabe que la teta es el mejor alimento!! 🙂
      Un beso!

  2. Mamá Burbujita julio 25, 2013 at 10:20 am - Reply

    ¡Guisantes con jamón! Bien cociditos y el jamón picado pequeñito (yo creo que mejor en lonchas finas cortadas, que en tacos, dependiendo de la edad del bebé). Les suele gustar y hacer gracia coger las pelotitas verdes con sus deditos. Son un tamaño muy adecuado para que lo puedan ingerir sin atragantarse.

    Muy interesante el tema. Yo no seguí estrictamente el método Baby Led-weaning para introducir la alimentación complementaria (mucho miedo al atragantamiento, en la guarde les dan pures te guste o no, y miedo también a que por su dentición tardía no pudiese triturar bien los sólidos), pero sí que desde el principio hemos ido alternando los purés con la comida normal del resto de la familia, y nos ha ido fenomenal. Resulta increíble lo fácil que son a veces las cosas, y lo que nosotros las complicamos… Pero como yo siempre digo, "la información es poder", y para eso hay que querer saber e informarse, y abrir la mente a lo nuevo, a lo que no es lo de toda la vida, aprender a cuestionarse lo que tenemos aprendido e instaurado porque sí.

    Besos.

    • Pilar_Mtnez julio 25, 2013 at 11:32 pm - Reply

      Hola Mamá Burbujita,
      claro!! guisantes con jamón!!! además están buenísimos!
      Tienes toda la razón, a veces son mucho más fáciles de lo que creemos, sólo hay que poner al bebé en la mesa con comida delante jaja
      Un besazo y mil gracias por comentar!

  3. Patty julio 28, 2013 at 1:19 am - Reply

    Mi niño tiene 5 meses y estoy empezando a darle a probar frutas directamente, y le encantan!!! Él se tira al plato para probar todo, pero creo que aún es pequeño para ciertas cosas, así que va probando algunas solo.
    Me encanta este método y gracias por compartirlo.
    Besos!

    • Pilar Martínez Alvarez julio 30, 2013 at 5:54 pm - Reply

      Hola Patty,
      genial!! así tu hijo irá probando lo que le apetezca sin presiones y a su ritmo.
      Un besazo y gracias por comentar!

  4. Ana febrero 23, 2014 at 10:39 pm - Reply

    Hola
    Amo tu blog Pilar ya me has orientado desde la lactancia del primer crió, su etapa de hermano mayor y ahora la duda es : con mi segundo peque 6 meses 9 días quiero iniciar la alimentación complementaria pero quiero hacerlo mitad autoregulada y mitad purés. Alguna sugerencia?

    Mil gracias

  5. Sara marzo 25, 2014 at 2:14 pm - Reply

    Que cantidad se debe servir?

  6. Paloma febrero 6, 2016 at 3:02 pm - Reply

    hola, muy practico el artículo, voy directa a ver el grupo de facebook. Una pregunta, con “un poco más mayores” a que te refieres? y otra pregunta, si tengo que darle teta “en diferido” uso bibe (nunca lo ha usado antes) o en vaso de aprendizaje?

Leave A Comment

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies